Cea de-a zecea ediție a festivalului Taste of Transylvania va avea loc între 16 și 18 octombrie 2026, la Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” din București. Este prima ediție organizată în Capitală. Evenimentul aduce împreună patrimoniul gastronomic al Transilvaniei și bucătăria contemporană. Sunt anunțate 36 de restaurante, precum și branduri de băuturi și concepte gastronomice, între care două restaurante cu stele Michelin. Programul include demonstrații culinare, workshopuri și degustări.