O intervenție alimentară bazată pe consumul de fructe și legume a fost asociată cu un risc mai mic de a ajunge la dializă la pacienții cu boală cronică de rinichi. Un studiu american desfășurat pe parcursul a zece ani a analizat această intervenție, iar rezultatele au fost prezentate la Congresul Societății Americane de Nefrologie.