În iunie 2025, un focar de E. coli din zona Saint-Quentin, în departamentul Aisne, a afectat 32 de persoane și a dus la moartea unei fetițe de 11 ani. Autoritățile au suspectat o legătură între îmbolnăviri și carne, iar șase măcelării au fost închise preventiv. Ancheta încearcă să stabilească traseul cărnii suspectate că s-ar afla la originea contaminărilor. Investigațiile au identificat și o exploatație agricolă din apropierea orașului Saint-Quentin, închisă de mai multe luni; materialele nu precizează că aceasta ar fi fost sursa confirmată a contaminării. La peste un an de la focar, șase măcelari au fost puși sub acuzare la Paris și plasați sub control judiciar. Ei sunt urmăriți, între altele, pentru ucidere involuntară și sacrificare ilegală și au interdicția de a exercita activitatea de măcelar.