Înaintea intervenției de marți seară, 1 septembrie, la Hotelul Neko din Saturn avusese loc un control în urma căruia personalul din bucătărie fusese sancționat. Ulterior, apeluri repetate la 112 au semnalat că persoane cazate la hotel acuzau stări de rău, greață și vărsături. Începând cu ora 20.28, autoritățile au activat Planul Roșu de Intervenție și au mobilizat echipaje medicale și de intervenție pentru evaluare și triaj. Un bilanț ulterior al Ministerului Sănătății a indicat 58 de persoane evaluate medical, între care 11 minori. Șase persoane, inclusiv doi copii și o femeie însărcinată, au fost transportate la Spitalul de Boli Infecțioase. Simptomele au fost descrise ca fiind specifice unei posibile toxiinfecții alimentare, fără confirmarea cauzei. Paul Foleanu, viceprimarul cu atribuții de primar al municipiului Mangalia, a declarat că autoritățile țin legătura cu prefectul județului Constanța și cu spitalul. Protecția Consumatorilor a aplicat amenzi de 100.000 de lei și a propus închiderea hotelului pentru șase luni. În cazul controlului au fost menționate temperaturi de peste 15°C în frigidere.