Studiu: fructele și legumele ar putea avea cu până la jumătate mai puțini nutrienți
Un studiu realizat de organizația britanică Deep Science Ventures indică faptul că fructele și legumele ar putea avea cu până la jumătate mai puțină valoare nutritivă decât în urmă cu aproximativ 60 de ani. Produsele actuale ar putea furniza mai puține minerale și proteine.
Un studiu realizat de organizația britanică Deep Science Ventures arată că fructele și legumele consumate astăzi ar putea avea o valoare nutritivă cu până la jumătate mai mică decât cele de acum aproximativ 60 de ani. Studiul atrage atenția asupra scăderii densității nutritive; produsele actuale ar putea furniza mai puține minerale și proteine decât cele cultivate cu câteva decenii în urmă.
Această sinteză este realizată cu ajutorul inteligenței artificiale și poate conține erori. Consultă sursele originale pentru verificarea informațiilor.
Înapoi la știri