Federaţia Băncilor pentru Alimente din România (FBAR) arată că peste 3,4 milioane de tone de alimente sunt aruncate anual în România. Dimensiunea risipei are implicaţii asupra mediului, economiei şi asupra persoanelor vulnerabile; reducerea risipei, prin măsuri simple ca organizarea frigiderului după principiul FIFO, poate sprijini categoriile aflate în risc şi îmbunătăţi eficienţa utilizării resurselor.