Sfântul Sabin, originar din Ermuopole (Egipt), a trăit în vremea împăratului Dioclețian (284–305). Din cauza prigoanei împotriva creștinilor s-a retras cu alți credincioși în munți sau într-o căsuță pentru a se ascunde. Un cerșetor care primea ajutor de la el l-a trădat, fiind predat slujitorilor idolilor, iar Sabin a suferit pentru credința sa și este prăznuit ca mucenic pe 16 martie.