Datele colectate în ultimele luni (septembrie–noiembrie 2025) arată o scădere semnificativă a frecvenței cu care românii iau masa în oraș: vizitele au scăzut de la aproximativ 4–5 pe lună în anii precedenți la circa 1–2 pe lună, adică de aproximativ patru ori mai rar. Ca urmare a scumpirilor, mesele la restaurant au încetat să mai fie o rutină şi au devenit ocazii planificate, rezervate pentru motive clare (sărbători, întâlniri speciale). Clienţii devin mai selectivi: preferă să comande un singur fel de mâncare sau împart preparatele, urmăresc ofertele și renunță la aperitive sau deserturi. Analiza include rezultate transmise printr-un comunicat și reflectă schimbări în comportamentul de consum la nivel național, cu impact asupra rotației clienților și veniturilor din HoReCa în perioada menționată.