Începând cu luna noiembrie 2025, mai multe lanţuri de magazine din România semnalează rafturi din ce în ce mai goale la categoria ouă. Cauza principală identificată de comercianţi şi fermieri este redirecţionarea unei părţi semnificative a producţiei autohtone către export, unde preţurile sunt mai mari şi cererea este ridicată. Situaţia este agravată de efectele crizei aviare care a afectat ţări precum Germania şi Franţa, generând dislocări în lanţurile de aprovizionare europene. Conform declaraţiilor producătorilor, aproximativ 40% din producţia internă a fost deja vândută în străinătate, către pieţe europene şi extraeuropene care plătesc mai bine; un fermier a sintetizat situaţia: „Sunt cereri din toată lumea”. Comercianţii raportează absenţa stocurilor în zeci de magazine, iar consumatorii observă scumpiri şi dificultăţi în găsirea ouălor. Impactul imediat este de aprovizionare redusă la raft şi presiune pe preţuri, în timp ce perspectivele depind de evoluţia cererii externe, de gestionarea focarelor de gripă aviară în Europa şi de deciziile comerciale ale producătorilor români.